« On se sert enfin de mille matières, & de mille inventions, pour une infinité de vaisseaux & d’instruments destinez à l’usage de la Pharmacie »
Moyse Charas, 1676
Mortiers et pilons, cribles et tamis, poêles et chaudrons, chausses et « coulatoires », spatules, « bistortiers » (sorte de rouleaux à pâtisserie)... mais aussi bassines et bassins de cuivre et de laiton, chaudrons, balances et poids, ainsi qu’un « tamys pour passar espessias (tamis pour passer les épices) »... Les inventaires des apothicaireries regorgent d’outils d’une variété inépuisable !
Les objets caractéristiques mais pas exclusifs de la profession sont le mortier, l’alambic et la balance et les destinations de tel ou tel instrument sont rarement détaillées.